怎么把土豆磨成面？
在我们吃美食的同时，我们的身边其实还有很多药用价值的事物，只是我们可能没有过多的留意，今天小编就为大家介绍这样一味药用食物，我们在平时的饮食中也可以适当适当的食用一些来养生保健，这种食物就是土豆，可能在我们的印象中土豆就是可以当做食材的一种物质，其实土豆除了可以当做食物之外，土豆还可治疗疾病，将土豆研成细粉，放入纱布袋中抽出空气制成粉，做成枕头给老人使用还有防病治病的功效哦，下面就让我们一起来揭晓谜底，看看土豆究竟有什么药用价值，还有哪些使用方法呢？
土豆的药用价值：
1、和胃调中：在夏秋之交，食欲不振者，倘若进食一些新鲜的土豆，一定能收到叫人满意的疗效。中医称马铃薯为“山药”，“补脾益气，缓急止痛，解毒，消肿，戒烟，止泻”。
2、解毒，消肿：对于夏季容易长疖痈的人来说，吃豆效果更佳。将新鲜的马铃薯洗净，不去皮，在火上烤，不要烤糊，烤熟后，剥皮，然后将马铃薯捣烂，制成泥状，以纱布包绞汁，汁液倒入锅中加热，熬至浓稠时，再加入少量蜂蜜搅匀，便可服用。每日三次，连服五日。
3、抗衰老：土豆还含有大量的维生素C和花青素。马铃薯中含有的花青素类物质，具有很好的抗氧化和抗衰老功效。
4、预防高血压：土豆含有丰富的钾元素，依据机体补充的钾离子数量，可缓解血压升高所致的药限缺血。
5、暖胃：煮熟的马铃薯，剥皮后蘸着醋食用，不仅芳香可口，还能驱寒暖胃，治疗着凉引起的腹泻。不过，脾胃虚弱的人，不宜食用。
下面我们一起来看一下土豆的具体食用方法，看看这种药用食物究竟如何食用才会最好：
土豆的食用方法：
一、做饭必备，营养食物：土豆，是植物，亦是食物。其拥有非常丰富的营养，能帮你补充身体需要的能量，是天然的“补钙”食品。据专家介绍，土豆含淀粉型淀粉、蛋白质、维生素C等。其中，维生素C具有抗衰老的作用；蛋白质是一种比较完全的蛋白质；淀粉食用后易溶解消化，促进肠道吸收，且较低谷类淀粉更容易产生饱腹感。尤其提倡老人和儿童食用。
二、搭配牛奶，喝土豆牛奶：牛奶，富含蛋白质和钙质；土豆，富含矿物质和维生素。这两者搭配起来，不仅营养丰富，而且会综合其中的营养成分，发挥相乘的作用。值得注意的是，土豆一定要清洗干净，以免残留农药。
三、睡前擦脸，美白肌肤：其实，土豆有很好的肤质美容功效。据专家介绍，土豆有洁肤、去污、淡斑、润肤的功能，同时还可以治疗眼肿、口干。尤其在睡前，将其削皮，切片，搽一些，可以美白肌肤，美化双眸。但土豆并不适合所有皮肤，如果皮肤过敏者慎食。
最后，烹饪小技掐头去尾选优质土豆：
土豆越光滑，皮越细小，说明其水分少，较面，比较适合炒菜；而表面凹凸不平、粗糙的土豆，水分多，口感脆，适合用来做饺子或包子等主食。
土豆去皮，宜去皮，不宜多去皮；土豆越硬朗越新鲜。通过搓抹或敲击的方式很难将土豆去皮。土豆放进沸腾的锅里烫一烫，再漂一下凉水，去皮后就不会黏在手上。
土豆变绿不能吃。如果发现土豆皮变绿，则说明其中毒素龙葵素的含量较高。吃这种土豆千万要警惕，即使在锅里煮很久，龙葵素的含量也不会明显下降，所以食用后易中毒。