江口卤面哪家好吃?

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“老河口”的招牌在老河口算是数一数二,不少人来此都会品尝一下这里的特色菜肴——卤面。但真正吃过的并不多,那么到底好不好吃呢?让我们一尝便知! 点单:三丝卤面+煎蛋 价格:12元/份

评价:面上来得很快,不过看起来好像不太好看的样子(个人审美问题)。

卤香扑鼻,颜色也看上去很诱人,让人很有食欲。面条很有嚼劲,不是很软烂的那种,配上黄瓜丝和火腿,一口咬下去很有满足感。

不过感觉咸淡适中,味道偏淡。再来个煎蛋就更好了。 总评:8分(满分10分) 这家的卤面分量很足,足够2-3人食用。喜欢重口味的同学可要慎重,因为确实偏淡。 在这里吃卤面,最有意思的一件事就是观察其他食客的表情。吃第一口的时候,很多人可能会不太习惯这特殊的口感,但越往后越吃就越香,到最后简直停不下来!连吃两碗都不嫌多~

熊渣子熊渣子优质答主

在江口的各个码头,几乎都有人专卖卤面,江口卤面的特点是面很细,鲜美弹牙,卤汤用虾干、小虾、猪骨一起熬制,汤鲜味美。配料一般有猪肉、蛏子、小虾、蒜仔,有的也有鲜鱼,把煮好的面放盛配料的碗里一起拌匀即可。

江口卤面在江口的各个码头都有卖,码头附近有码头街,这些卤面店基本都在码头和码头街旁边。码头街是一条有百多年历史的老街,有各式各样的老店,还有老戏院和古庙。

推荐品尝店铺:江口卤面总店、郑氏一家卤面等。

店铺地址:莆田涵江区江口镇。

价格:1.5-5元/碗。

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