黑豆芽怎么炖好吃？
食材准备：
黄豆、黑豆各半碗，清水1.5L，冰糖适量 步骤一： 提前将黄豆和黑豆浸泡过夜（至少4小时） 步骤二： 把泡好的豆子放入锅中，加入清水，开始煲制。 水一次加足，千万别中途加水哦。 大火煮开后，调成小火慢煲。
步骤三： 期间要不停的搅拌，防止粘锅底。大约2小时后，汤汁变得浓稠，就像勾了芡一样。这时就可以放进冰柜里冷冻了。每次吃的时候舀一点出来，拌着白米饭简直是一流！
除了做汤，还可以这样吃→ 烧排骨时，把豆芽放进去一起煮，鲜香扑鼻的排骨就做成啦~
还有这等操作？！ 没错！这就是我百试不爽的懒人做法——排骨不用先焯水去腥，直接把生排骨和冷水一起下锅加热就行了。这样做出来的排骨一点儿腥味都没有。