塔密鱼含有哪些营养？
塔梅拉鱼片（Tamila Fish Cakes）又称塔梅拉鱼丸，是一种起源于非洲莱索托国的特色美食，在南非尤其常见，在津巴布韦、澳大利亚、英国、美国以及中国部分省份也有出现，一般在街边小贩或快餐店内供应。 这种食品用当地的特色美食——塔梅拉肉片（Tamarind Beef）与当地常见的鱼制食品——鱼片（Fish Cakes）结合而成，因此命名为塔梅拉鱼片。
一种常见的休闲小吃，一般为街头售卖。 原料为鱼肉（一般使用大马哈鱼、鲑鱼、金枪鱼等淡水鱼肉）、塔梅拉肉片里的番茄汁和洋葱，不添加或少添加其他成分，口感上脆上软，搭配汤饮或啤酒饮料十分适宜。由于缺乏专业设备，一般以咖喱汁或泰式青柠汁调味。 与国内常见的小吃鱼圆、鱼丸等相比，塔梅拉鱼片的原材料鱼肉更加新鲜，且经过特殊工艺，使鱼片外层十分酥脆，内层却依然软嫩，是营养比较丰富的一种小吃。