甲鱼蛋有什么功效与作用？
1、甲鱼鸡蛋汤：有滋阴润燥，补中养气，消水肿的作用；适合体质虚弱，肝脾肾脏病引起的乏力、腹泻的人食用；
2、银耳甲鱼汤：有滋阴，润肺，养胃，生津的功效；适宜于肺阴虚所致的干咳、痰中带血及胃热症见胃痛、呕吐等症状者服食，是滋补佳品；
3、当归生姜炖甲鱼：有益精补血的作用；适合精血亏虚引起的外感风寒，头痛，腰痛，四肢痹痛的人群食用。
4、山药炖甲鱼：具有滋润皮肤、美容养颜的作用；对于月经量少，肤色暗沉，皮肤干燥，经常失眠的女性有改善效果，还能增强人体的免疫功能；
5、莲子百合煲甲鱼：可补益气血，养阴润燥；缓解女性更年期潮热多汗、烦躁易怒、睡眠不佳的症状，也可作为身体虚弱、慢性肝炎患者的营养品。
6、花生红枣炖甲鱼：能够益气养血，滋阴润燥，可用于治疗气虚血瘀所导致的肿瘤，对于放、化疗所引起的毒副作用以及体虚乏力也有很好的效果。