猪排骨高压锅压几分钟？
如果你的高压锅是那种老式的，没有明确标识烹饪时间的，那么你可以这样来计算：排骨放进高压锅，锅开锅开始计时，压3-5分钟。如果你的高压锅是那种新式的电压力锅，上面有明确烹饪指示，那么你选择排骨档，一般是自动15分钟，或者20分钟，就OK了。
用高压锅做出的排骨又香又烂，比炖锅炖出来的排骨肉质更嫩，更烂。做排骨汤的时候，放些萝卜进去，萝卜吸收了排骨的香味又很烂，萝卜也是又甜又香。很过瘾。用高压锅做排骨的时候，水要放足，要比用普通炖锅做汤时的水量稍微多些，排骨是肉质比较紧密的肉类，一定要有足够量的水才能把排骨中的营养成分充分的炖出来。
温馨提示：使用高压锅前应检查锅盖的排气孔是否通畅，以免发生事故。