鱼汤里加什么好吃的？
我推荐鱼丸，鲜，香，Q弹，有鱼肉的纹理但又很爽滑的口感 准备一条青鱼或者草鱼的鱼鳞刮下来清洗干净备用（刮鱼鳞的时候记得戴上手套保护手脚哦）
鱼肉用清水清洗几遍后加入盐巴和姜丝搓洗到没有血水渗出，用清水冲洗干净沥干水分后剁成鱼泥（不要剁太细了）
把鱼泥挤干水分放在容器里，加入一个鸡蛋清、胡椒粉、生抽用筷子顺着一个方向不停搅拌上劲（这一步是使鱼肉富有韧性）
加入玉米淀粉继续搅拌均匀调成糊状 起锅热油，油热后调小火放入拌好的鱼丸用手挤成大小合适的丸子下锅（如果觉得很难操作可以直接买现成的鱼丸）
全部丸子下锅后开最小火慢煮，等全部丸子定型变色后关火让鱼丸浸泡在汤汁里面入味。
第二天早晨就可以吃到鲜嫩的鱼丸啦！搭配豆浆或者米粥都非常好啊～