用麻辣烫料怎么做好吃?

孙诘强孙诘强最佳答案最佳答案

先放几张图镇楼 这就是今天做的麻辣烫! 食材有虾、蟹棒、鱼丸、午餐肉、鸭血、土豆粉,青菜没有入镜 因为是晚上做好的,来不及拍照片。 这顿饭是我请室友吃的,因为我做的好吃嘛(●´ー`●)嘿嘿。

1.准备适量清水(因为我是买的现成的麻辣烫调料包所以只需要加水),我加了差不多300ml左右吧,其实水的量根据你自己的口味决定,喜欢浓汤就多放点水,喜欢清汤就少放水。

2.把调料包丢进锅中,中小火煮出香味,这个步骤可以加点豆瓣酱或者老干妈增香。

3.放入各种你想吃的蔬菜或者肉,我喜欢荤素搭配所以种类多而且味道也比较杂,如果你口味清淡就可以少放一点辣椒油和花椒油提香去腥就好了。

4.煮熟后根据自己口味调盐味。好啦!一碗浓香四溢的麻辣烫就做好啦!是不是很简单呢~ 我还做了油酥饼当主食,不过忘记拍了(▼皿▼#) 附上之前做的油酥饼做法,感兴趣的可以自己尝试一下哦^O^ 面粉里加鸡蛋、酵母、白糖搅拌成絮状,和成光滑的面团盖盖子发酵至两倍大 取出面团揉压排气,分成大小均等的面剂子 用擀面杖擀成薄薄的圆饼,表面刷上食用油 上下两张饼中间划开,撕扯开来,盖湿布醒15分钟 然后两两合拢拧成麻花,按扁 根据个人喜好做成圆形或方形的小饼 电饼铛预热,把小饼放进去烙制两面金黄就好啦 配上一碗热气腾腾的麻辣烫简直完美^o^

欧伍祥欧伍祥优质答主

麻辣烫料做好吃的方法有:

1、材料的安排:选择的菜料一定要新鲜,熟食的话最好煮熟透,放进锅里煮个几分钟,直到沸腾,熟透出味才行。

2、蘸料的调制:蘸料是麻辣烫的重要调料,一定要调配好。芝麻酱、辣椒油、花椒粉、蚝油、生抽、醋、糖、蒜泥、葱碎等,根据个人喜好和口味调配,最好酸辣甜咸麻香等口味都有。

3、吃的方法:菜料煮熟之后要尽快蘸调料吃,这样才能保有菜料的鲜美和温度,同时蘸料也要注意温度,不能过烫或者过凉。

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