毛芋怎么炖好吃？
天冷，来一碗热腾腾的毛芋汤最舒服不过啦！ 先来看看我做的这道汤品吧~ 是不是很有食欲呀？ 【食材】 毛芋头500g、排骨250g、生姜4-5片、香葱2根、食用油适量、食盐适量
【制作步骤】 1. 把买回来的芋头清洗干净后，用刀刮去表皮，然后再冲洗干净待用； 2. 把洗净的排骨放入砂锅或者电饭煲中，加入适量热水，同时放入几片姜，大火煮沸后转为小火慢炖30分钟； 3. 在炖排骨的同时，把芋头切成块状； 4. 小火炖了30分钟后，加入切好的芋头，调入盐，继续用小火炖30分钟即可。 这样一道营养美味又健康的芋泥排骨就做好了，喜欢的话试试做起来哦～
【小提示】 切芋头的时候，由于芋头的黏液中含有生物碱，所以在切的时候一定要戴上手套。芋艿富含膳食纤维，肠胃不好、容易腹泻的人应少食。
那么，你们学会了吗？