烤娃娃菜好吃吗?
最近很迷韩国的烤肉,于是买了一个韩国进口的无烟电烤箱回来自己做,还蛮成功的~ 先上成品图 烤得干干的,脆脆的,拌上酱汁很好吃~ 材料就是普通的娃娃菜、韩式辣椒酱、糖、芝麻、花生等,用韩式辣椒酱和白糖调的酱,味道不错。
因为电烤箱没有抽油烟机,所以在操作的时候不能开厨房门或者开窗,不然油烟很大… 娃娃菜洗干净撕成小块,用开水焯一遍,捞起挤干水份。 把调好的酱料倒进去翻匀就可以啦! 我觉得这个烤盘的温度可以再高一些,大概230度左右,时间45分钟左右,但是因为我中途去做了别的,所以不知道最后的烤制时间到底是多少,大家根据自己家的烤箱脾气来掌握吧!
最后出来是这样的,我觉得时间温度都刚刚好呢! 除了烤娃娃菜,我还试了烤杏鲍菇和烤肠,都是成功之作哦,感兴趣的小伙伴可以试试!