猪肉罐头做什么好吃?
说下英国的chicken tikka masala(咖喱鸡)吧,这个应该是英式菜系中,除curry之外最受国人欢迎的了。 首先它辣,很辣很辣,喜欢吃辣的同事连连称“棒极了”!其次它的香料味很重,喜欢香料的人也能从里面得到满足。 最后一点也是最重要的——便宜,一块多钱一碗的廉价外卖就能享受到的美味。 在英国,这种食物非常常见,随便一个印度餐厅、华人开的餐馆或者高校附近的咖啡馆,都能吃得到。不过最好吃的还属华人馆子,因为老板们为了迎合外国人的口味,把食材弄得很新鲜,调料也调得恰到好处。如果遇上个好厨师,味道真是棒呆了~~~(此处应有掌声)
下面介绍做法啦~ 首先在碗里放好葱花、香菜末,倒上热油炝出香味。 然后在一个空碗内放入咖喱粉/块、生抽、老抽、糖和盐,并搅匀。 锅中放适量水或鸡汤,把调好的汁水倒入,放进切好的鸡肉,大火烧开后转小火慢炖。期间别忘了时不时搅拌一下。等到酱汁变得浓稠,肉已经软烂了,就可以撒一把花生米或者核桃仁,再搅和一下,就可以出锅享用了~~有喜欢脆一点的可以沾着辣椒粉吃,一口香辣软糯的鸡腿肉配上酥脆的花生米,那感觉真是爽到飞起呀~~