墨鱼鱼滑好吃吗？
作为一名在海边成长起来的孩子，对海鱼的味觉记忆很深，我妈妈做的葱油鱼、酱油鱼、咸鱼豆腐煲是我心中最爱的菜式之一。所以虽然我之前没有吃过墨鱼鱼滑，但我相信凭借妈妈的厨艺，一定可以将它做得非常好。 因此当我在知乎上看到这个问题时，第一个反应就是想去求我妈帮忙回答（她之前在知乎写过几个做菜的回答，小有名气）。然而当她看到了问题之后，却给我发来一段长长的文字，大意是说，现在海鲜吃多了对身体不好，而且这么贵的东西做成饺子馅多么浪费，以后有了儿子她一定要把他喂得白白胖胖的…… 在我再三请求下，她才勉强答应试试。
结果不出所料，她对味道非常反感——不是嫌腥味重就是骂食材不新鲜，甚至骂起我买鱼的店家来。 但是，她最后还是硬着头皮把馅料做了出来，并且按照我的要求包好了饺子。
接下来就是最令人期待的了！到底妈妈做的墨鱼鱼滑好不好吃呢？ 我夹起一个饺子放进嘴里，顿时感觉味道无比丰富：有鲜甜的海鲜味，有青菜的清香，还有香菇的鲜美，就连那原本被我嫌弃的姜味此时也被赋予了全新的生命，让人回味无穷…… 不光味道好，这墨鱼鱼滑的皮也非常薄，咬一口就能看见里面鲜艳的肉色，再来上一口面皮，简直完美！
不过美中不足的是，这个墨鱼鱼滑的尺寸有点太大，一口吃下去容易饱。要是能做成小个的，就更好了。 最后，我妈评价说：“这个东西好吃是挺好吃的，但是吃两个就够了，不能多吃，容易肚子胀。” 看来，这墨鱼鱼滑虽然是海鲜做的，但却是非常完美的主食人选啊！