牛肉汉堡怎么好吃了？
因为做汉堡的面包是高温烘焙的，表面酥脆，里面松软有嚼劲 另外因为是高温烘焙，面粉中的淀粉糊化效果会比较好，在口腔中跟牙齿碰到一起的时候容易断成细小的段状，与唾液混合得更均匀，更容易被人体消化吸收。而且这种软糯中带些许嚼劲的感觉是比较符合大众对于“好吃”的判断标准的 至于这个汉堡里面的肉是什么做法的不重要。因为作为汉堡里最重要的部分，面包和酱料是核心，做好了口感对了，自然就好吃了。 如果想要做得更好吃一些，可以在做好的面包上涂一点黄油或者沙拉酱，这样吃起来会有更丰富的滋味和层次。
而酱料方面，汉堡王、麦当劳等快餐店普遍都是用辣酱油、花生酱、芥末、沙拉酱这些调出来的香辣口味来配汉堡，确实比较入味，也受到不少消费者的喜欢；但如果没有足够的调味功力，建议还是少放调味料，保持食材本身的味道，特别是肉类食物本身就带有一定的咸味，如果酱料的咸淡掌握不好，可能会影响整个菜品的口感。