煮青菜怎么煮好吃？
在快煮熟的时后撒点淀粉，会让菜的颜色更青翠欲滴、鲜嫩可口 把买来的青菜去掉老叶和黄叶，放入清水里浸泡30分钟左右（这样能很好地去除残留在青菜里的农药），然后捞起洗净，沥干水分备用。 在锅里放适量清水和少许食用油，待水沸腾后，加少许盐和油，然后将青菜放入锅中，用筷子拨散，盖上盖子，煮至青菜变软即可出锅啦！
是不是非常简单呢？这样煮出来的青菜又绿又嫩，看上去就很好吃~~喜欢的话可以试试哦！ 小贴士：在快煮熟的时后，撒点儿淀粉调勾芡，会让菜的颜色更青翠欲滴、新鲜可口。
另外，在炒青菜的时候，如果觉得青菜出水多，可以把锅中的汤汁盛出来，留着下次用；或者把青菜先焯水一遍再炒，都可以让青菜的水份减少，便于保存。