如何腌制土豆丝？
腌土豆丝的详细做法：
主料：土豆400克
调料：食盐4克，味精3克
做法：
1)土豆去皮洗净，切成细丝，放入冷水中浸透，捞出放入盆中，放入食盐、味精拌匀，腌1小时左右即可食用。
2)喜欢吃辣的人，也可以在放盐时，放入一两个红辣椒，这样更下饭。
土豆丝的保健功效
本品营养丰富，含有脂肪、蛋白质、氨基酸、无机盐、维生素C、维生素B1、维生素B2等营养物质，并且热食可有补血、暖胃、提神的功能，冷食又有消淤、清热、止渴、止痛、解毒等作用。
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腌土豆丝的详细做法：
主料：土豆400克
调料：食盐4克，味精3克
做法：
1)土豆去皮洗净，切成细丝，放入冷水中浸透，捞出放入盆中，放入食盐、味精拌匀，腌1小时左右即可食用。
2)喜欢吃辣的人，也可以在放盐时，放入一两个红辣椒，这样更下饭。
土豆丝的保健功效
本品营养丰富，含有脂肪、蛋白质、氨基酸、无机盐、维生素C、维生素B1、维生素B2等营养物质，并且热食可有补血、暖胃、提神的功能，冷食又有消淤、清热、止渴、止痛、解毒等作用。