年糕炒什么海鲜好吃？
第一次在知乎发食谱，有点小兴奋呢 前几天跟小伙伴一起去吃海鲜，店家送了一盘年糕，说跟虾一起炒很好吃的~ 正好家里有一包泡菜，就拿泡菜来配吧 用的是这种韩式泡菜啊哈哈哈~~味道比较重口~不喜欢吃的可以放少许白糖提鲜哦～ 年糕用冷水泡一下，软了就可以了 准备好两个鸡蛋打散，锅里多放油，油温后加蛋液，翻炒成形就可以盛出来咯 虾去头去壳，然后放入泡菜汁、一勺生抽、一勺料酒腌制一会儿 锅中底油，放入大蒜姜片爆香，然后倒入虾仁爆炒片刻~
倒入泡好的年糕，然后根据口味添加调料啦 我比较喜欢吃咸点就加入了少许盐，如果喜欢清淡的可以不放哦 然后倒入切好的韭菜段，翻炒几下就可以出锅啦～ 香香甜甜的味道，带着点咸辣口，超好吃的呢