排骨汤煮面怎么做好吃?
排骨汤煮面最好吃的做法,就是加入各种蔬菜,营养美味又快捷! 首先买一把菠菜,冲洗干净后,放入锅中焯一下水,加少许盐,可以保持菠菜的绿色和口感; 然后准备一根胡萝卜,清洗干净后切成薄片,再切点葱花和香菜放入碗中备用; 最后把新鲜的排骨清洗干净,冷水下锅,放料酒去腥,大火烧开后撇除浮沫,再转小火慢慢炖40分钟。
等到排骨熟透后,加入适量食盐调味,再把萝卜片、菠菜放进去煮一煮,就可以啦~ 喝一口汤,鲜味十足,一碗下去特别顶饱! 除了胡萝卜以外,还可以放一些小青菜哦,营养更全面!
除了蔬菜之外,大家可以根据自己的喜好加入一些豆类或薯类,都是很好喝的! 比如我最喜欢用的紫米,加入排骨汤里,熬出来的粥又香又糯! 也可以加入紫薯或者薏米,味道都很不错呢!