成都哪家香煎鹅肝好吃?

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“好吃到哭”,“不点后悔一辈子” 这些夸张的描述虽然有些过誉,但足以证明这家店的惊艳之处。

店名:叶婆婆砂锅菜(玉林店) 地址:成都市玉林西路16号 价格:人均70元 在我心中,叶婆婆可以排进成都火锅前十! 清汤锅底是骨棒熬的,有股浓厚的骨头香气,涮菜之前喝一碗,浑身冒汗,胃里暖呼呼的,超舒服~

雪花肥牛上锅烫8秒左右就可以吃了,入口即化,蘸水推荐香辣酱,鲜得很~ 小郡肝在锅中煮15分钟左右就熟透了,蘸水还是原来味道。 虾饺、脑花和毛肚也是我的爱啊,特别是脑花,入口即化的感觉太美妙了…

但最让我念念不忘的还是鹅肝,以前在成都还真没吃到这么好吃的鹅肝。 鹅肝很新鲜,表面泛着润泽的光,用刀轻轻划开,里面的色彩让人食指大动。 一块鹅肝配两勺酱油,一口咬下去,酱汁浓郁,口感丝滑,细细咀嚼,坚果的香气在口中弥漫开来,幸福感爆棚啊啊啊…… 我觉得这玩意儿一点也不比鱼子酱差。

另外,店里还有卤肉饭、芋圆冰粉等小吃,也值得一试哦~

聂紫烁聂紫烁优质答主

在成都的话,这家法餐厅的鹅肝真的好吃到飞起!就在这几天去吃来着。店在红砖艺术区,离建设路地铁站有点远,开私家车或者坐出租车去,这里离玉双路公交站不远,交通倒也算方便。

话说这家是法餐厅但是还可以吃烤鱼!在法餐厅吃烤鱼也是很奇妙的体验呢,他们家的烤鱼也很好吃,椒麻味的烤鱼肉质很嫩辣味也够够滴。

然后就来说说鹅肝。他家有两款鹅肝的菜式,可以选配各种酒水也是不错的体验。他家的焦糖鹅肝是放在大铜锣里的,端上桌来,很有气势。

另外一款就是小烤炉香煎鹅肝。鹅肝的口感很醇厚,有红葡萄酒的香味。很值得品尝。

最后附上地址:成都市成华区红砖艺术区19号。

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