炖汤放什么好吃?

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现在天气逐渐转冷,喝上一碗热气腾腾的汤,可以说是幸福感爆棚了 因此我特意做了这道五红汤来分享给大家! 不仅做法简单快手,就连味道也是鲜美至极呢~ 爱美的仙女们可别忘了多喝点汤水哟~ 【用料】红豆50g、花生米50g、红枣5颗、枸杞1小把、红糖2块 【做法】 第一步:准备好所有的食材 第二步:将花生米浸泡后去皮备用 第三步:锅中加入适量清水煮开,然后将所有食材都放进去 第四步:大火煮开后,转小火慢慢熬制 第五步:直到所有原料都熬烂,汤汁变得浓稠,加入红糖搅拌至融化即可出锅 是不是超简单!快动手做一做吧~ 小贴士

1.花生可以换成绿豆,夏天喝绿豆汤也是极好的

2.红糖也可以换成冰糖,味道同样很棒哦~

3.不喜欢吃甜的可以不放糖,原味也很棒

4.这个汤可以温补气血,还可美容养颜哦,小仙女们一定要记得多喝哟~

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炖鸡汤需要什么原料呢?其实煮鸡汤的原料不一定要鸡,用鸡肉和鸡骨架也是可以的。那么煮鸡汤还需要什么配菜呢?如果是只喝鸡汤的话,加生姜调味就可以了,如果喜欢荤汤的话还可以放几个金华火腿。下面是煮鸡汤的两个方法,一种是用鸡肉煮鸡汤,一种是用鸡骨架煮鸡汤。

用鸡肉煮鸡汤:

原料:生鸡、生姜或干姜、火腿。

做法:如果是从市场上买的生鸡,一定要用凉水浸泡半小时以上。把鸡切块,如果鸡血还在的话,最好把鸡血也放入鸡汤中,这样炖出来的鸡汤颜色好喝起来也很滋补。鸡肉和凉水同时下锅,用小火慢炖,炖的时候加几片生姜和干姜。如果喜欢更浓郁的汤色,也可以加入火腿一起炖。炖5小时以上,炖的时间越长,炖出来的鸡汤就越好喝。

用鸡骨架煮鸡汤:

原料:鸡骨架、枸杞、白胡椒粉、葱段、姜片。

做法:把鸡骨架用凉水泡15分钟,放入汤锅中,加入凉水用小火慢慢炖。炖4小时左右的时候,放入葱段、姜片、白胡椒粉和少量盐。再炖上1小时,白胡椒粉会彻底融入鸡汤中。在喝的时候加一些枸杞在汤锅中涮一下就可以喝了。

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