什么样面包好吃？
首先，什么样的面包最好吃呢？对于这个问题，我觉得是没有统一答案的。 就好比问“世界上最好的红酒是什么”一样，这是没有确切的定义的。因为，最佳的红酒，对于有些人来说，价格可能很昂贵，但对于另外一些人而言，可能只是便宜。所以，我们很难用“多少钱一斤”“售价多少”这样简单的标准来衡量什么是「最好的面包」。
不过，我们倒是可以得出一个比较普遍的共识，那就是好的面包应该是天然、健康的，而且具有令人愉悦的香气和风味。 为了达到这样的效果，优质的面粉是必不可少的。像我们的高筋小麦粉，就含有丰富的蛋白质和维生素，这些物质都有助于提升面包的风味。 制作面包时，我们会根据面团的特性，适量加入一些盐、糖等调味料。而好的酵母，不仅可以提供发酵所需的养分，还可以为面包带来柔和的酒香味以及美妙的酸甜口感。 所以，从原料层面来看，优质的小麦粉＋优质的酵母＝好吃的面包。 除了以上两点以外，决定面包风味的还有馅料的选择、面包的外形等等。但无论如何变化，优质的小麦粉＋优质的酵母永远是基础。
为什么我们推荐你买好酵母？ 因为…… 我们真的被客户夸太多遍了！！
真的！！ 随便举个例子，比如下面这条评价，我们就收到过无数次了，为此，我们不得不将酵母包装盒上的生产批号都擦掉，以免给客户留下“这酵母是不是过期的啊，怎么生产日期那么早”的误会（捂脸）~
胡媛优质答主首先要说的就是内部组织，面包的内部组织非常的重要，它是直接关系到一款面包好不好吃的最关键的因素。好的面包内部组织细腻柔软，咀嚼起来有弹性，而且还有很好的延展性，无论你把它拉的多么的细，都可以轻松的拉出丝来，而不会轻易的断掉。相反，如果面包内部组织粗糙，发干，甚至是发硬，这样的面包就千万别去买，肯定不好吃。
其次是原材料，现在制作面包的原材料也是多种多样的，但是如果你想要吃到真正的好面包的话，就一定要选择用全麦面包为原材料制作的面包。为什么呢？因为全麦面粉中没有去掉麦麸，而麦麸里面就含有大量的膳食纤维。这种膳食纤维是人类唯一不能消化的碳水化合物，它在经过人体的消化道时，对消化系统有双向调节的功能，一方面可以加速肠道的蠕动，促进排便，另一方面对腹泻也有缓解的作用。而如果用普通面粉制作的面包，尽管吃起来会更加的细腻滑顺，但是营养成分却非常的单一。
最后要说的就是配料，尽管好的面粉对于面包来说非常的的重要，但是不可否认配料也是决定面包味道的关键。用蛋奶黄油制作的面包营养美味，口感丰富。不仅有着浓郁的奶香味，还兼具了黄油和鸡蛋特殊的香味，这样的面包怎么会不好吃呢。而且黄油和鸡蛋都含有大量的优质蛋白质，鸡蛋中所含的8种必需氨基酸，含量比值接近人体需求，与谷类氨基酸的组成相补充，营养价值较高。因此是制作面包的不错选择。
