玉米粥怎么煮好吃？
1、准备食材和工具 煮玉米汤最重要的是玉米，最好选择新鲜的甜玉米，老玉米也可以，但不太容易烂。 除了玉米，还可以加入一些别的食材，我一般会用适量大米来熬粥底，这样会更香，不过不要放太多，占2/3的份量就可以了。 想让粥更润滑，可以把米捞起来用冷水洗2次，滤掉水分备用。 煮粥的锅最好选择砂锅，如果没有砂锅也可以选择蒸屉，就是比较费时间。
2、清洗玉米，用刀或者刮刀去除玉米外层的绒毛（如果不喜欢吃有绒毛的玉米）。如果喜欢喝浓汤，可以在锅中加水后把整根玉米放进去炖，我喜欢喝清汤，所以会把玉米切成块。 接下来就简单了，打开火，等水沸腾以后把大米倒进锅里，调至小火慢慢熬煮。
3、在等待的过程中可以处理一下别的食材。 我一般会打一个鸡蛋进去，加少许盐调味，用筷子搅散成鸡蛋液。 待粥沸腾后，把蛋液倒进去搅拌，然后放入洗干净的燕麦一起煮。
4、小火慢煮，期间不断搅拌，防止糊底。看到米粒开花即可关火，盖上锅盖闷5分钟，这样就可以喝到一碗软糯香甜好喝的玉米糊啦！ 喜欢喝稠一点的粥就把米饭多煮一会儿；喜欢喝稀一点的就把米饭少煮一会儿哦！
小提示
1.为了增强饱腹感，也可以在锅里放少量粗粮同煮。
2.在煮粥的过程中注意别烧干锅底，特别是用电饭煲的更要小心。
