酥叶子怎么做好吃？
1. 把新鲜的紫苏叶子用清水冲洗干净，用厨房用纸擦干表面的水渍；（注意不要用冷水直接冲洗！否则会损失部分营养）
2. 锅内放入适量的植物油，油热后加入姜丝、葱段煸香；
3. 倒入切好的五花肉煸炒至肉变色，加入八角、桂皮继续煸炒一会儿；
4. 加入适量生抽和老抽以及少量的糖炒匀，使酱油均匀上色；
5. 加入没过食材的温水，中火煮开后转小火慢炖半个小时左右；
6. 炖好后加入青红辣椒提味，拌炒几下就可以出锅了～
Tips：
1. 用油爆香姜片和葱段能更好地去除五花肉的腥味哦~
2. 五花肉可以用普通的猪肉代替，不过由于肥肉中的脂肪含量较高，做成点心或小零食的话可能不太健康，所以做这道菜最好选用瘦肉较多的五花肉。
3. 为确保口感嫩滑，切五花肉的时候要注意不要切断纹路。
