果粒酸奶有什么功效与作用?
1、酸奶有利于骨骼健康
酸奶中的钙含量可达到100毫克/100克,有的甚至可达120毫克/100克。钙是构成骨骼的重要元素之一,坚持喝酸奶对于骨骼健康有极大的好处。此外,在发酵过程中生成的维生素D含量增高,维生素D可以促进机体对钙的吸收,二者共同作用,让骨骼更为健康。
2、酸奶可预防心血管疾病
酸奶中的钾和镁的含量也相当丰富,并且容易吸收,两者都有预防心血管疾病的作用,而钠含量却很低。
3、酸奶可以减肥
酸奶中蛋白质含量高于牛奶,而且其中的乳酸能使脂肪酸沉淀,起到一定的减肥作用。如果能够用酸奶代替日常喝的牛奶,每周坚持喝4杯酸奶。一年内平均体重会下降2.3%。与只节食的女性相比,平均能多减去1.8%的体重,效果是非常明显的。
4、预防便秘
酸奶含有益生菌,可调节人体内细菌平衡。同时酸奶中还含有大量活性乳酸菌,这些有益菌可以有效地调节肠道生理功能、预防便秘,还能防治肠道疾病,保证消化系统的健康。
5、缓解乳糖不耐受
乳糖不耐受,是指人体内缺少分解乳糖的酶,不能完全消化牛乳中的乳糖而出现腹泻、腹胀等症状。酸奶中乳糖的含量要少于牛奶中乳糖的含量,并且大部分酸奶中乳糖已由乳酸菌转化成乳酸,所以对于乳糖不耐受的人群来说,喝酸奶是更好的补充奶制品营养成分的途径。