肉和什么蒸好吃？
一、土豆 1.准备食材 2.将肉馅中加入盐，白糖，料酒搅拌均匀后，再加入葱姜末搅拌至肉馅粘稠上劲 3.将土豆去皮切成滚刀块泡入清水中 4.取一个碗加入生抽，蚝油，老抽，白糖，鸡精，香油调成汁备用 5.锅中倒入油烧至七成热时下入土豆炸制表面微黄捞出 6.锅内留少许底油，倒入肉馅炒散炒至变色后盛出 7.重新起锅热油，下入郫县豆瓣酱煸炒出红油 8.倒入肉末翻炒片刻 9.将土豆摆入盘中 10.再将肉末铺在土豆上面 11.将调好的料汁倒入锅中烧开后淋在肉沫土豆上 12.大火蒸约十二分钟取出撒上葱末即可 二、南瓜 1.首先把南瓜洗干净，然后切成片状放在盘子里待用； 2.然后把大蒜捣成泥，干辣椒切段，葱切花； 3.接下来就烧锅待水烧开之后，放入南瓜煮两分钟左右捞起待用； 4.接着就启动电磁炉，热锅倒油烧热，油热之后放入蒜泥、辣椒、花椒爆香一下； 5.香味出来了之后就把南瓜倒入锅里翻炒均匀！ 6.然后往锅里加入适量的酱油提鲜调色继续炒匀； 7.最后撒点葱花就可以出锅了！ 南瓜本身带有甜味，所以不用再放糖的哈~
三、芋头 原料：芋头，猪肉馅(用料酒，生抽，白胡椒粉，一点盐和蛋清抓匀腌制10分钟左右)，香葱末; 做法 1)芋头削皮洗净，切成小丁，码放在盘中，放入蒸锅中，上汽后蒸15-20分钟即可。 2)炒锅烧热，倒植物油，油温四五成热时，放入腌制好的肉馅，划散后呈白色关火。 3)放入适量香葱末拌匀，即可。把蒸好的芋头取出，把肉末摆放在芋头上，再把剩下的香葱撒在上面。 4）准备一碗调味汁：蒜末+香醋+生抽+白糖混合均匀，喜欢吃辣的可以加点剁椒。 最后淋在肉末芋头上就可以了。 5）我用的这种芋头比较粉糯，喜欢软糯口感的朋友可以用这种方法做来吃喔~ 也可以像我一样用芋头拌着肉末一起吃，这样吃起来就不会有那种粘牙的感觉啦！ 四、山药 准备好所有材料：山药，虾米，芹菜，猪腿肉，胡萝卜。 将猪腿肉与葱，姜一起剁碎，或者搅碎。然后将切好的虾米也放进碗里备用。 将山药去皮切成小段。 将山药段放进蒸笼里蒸熟后拿出来，用小勺压成山药泥。 将胡萝卜切成细条，芹菜切碎末，再切些葱段备用（芹菜可不用切得那么细，只是用来点缀而已）。 将山药泥放在碗里，再放入适量的猪肉糜和虾米以及葱花，还有芹菜末，胡萝卜条，然后放一勺食用油搅拌均匀。 锅里放油，等到油温热时将刚才搅拌好的山药泥放进去煎成饼。 一面煎好后再翻面煎另一面。 在平底锅里加入适量色拉油，等油八成热的时候将山药饼放入锅中煎至两面金黄既可食用 五、牛肉 我家小朋友最喜欢吃的就是这个，每次都要吃好几块。