日本水馒头好吃吗？
来做个对比吧，日本水馒头和中国的馒头有什么区别 首先从外形上来看，日本的“水（さいこう）”，个头较小，大概就手指大小，很精致的一个小圆饼；而国内的馒头就显得体积很大了。 其次从口感上来感受二者的区别，由于日本的“水”在制作过程中加入了大量的水，所以吃起来的口感会软软的一团，非常Q，有嚼劲；而我们平常吃的馒头则是硬硬的、有韧性。
最后从味道上分析，日本的“水”除了本身的香甜味儿外，你还会感受到淡淡的酵母香味儿；而我们常吃的馒头则更偏向于谷物原味的扎实感。 当然了，日本的“水”在制作时也会加入糖和盐等调味料，但是跟国内馒头不一样的是，他们是不放碱面的！日本人做的“水”是呈自然的黄色，而我们蒸的馒头则是雪白的颜色～
其实啊，日本的“水”跟我们中国北方的“馒头”是近亲来的……它们的共同祖先可以追溯到千年以前的“馍馍”…… 话说唐朝时期，我们中国的美食文化就已经传入了日本，而馒头就是其中的一种。到了公元733年，日本僧人带到奈良的馒头制作方法也流传了下来…… 所以啊，日本的“水”和我们中国的“馒头”其实有着千丝万缕的联系呢~