鸡董焖饭好吃吗?
作为在南方某大学食堂做过几年厨子的我,不得不说这个鸡豆焖饭还真不错! 我以前在学校里用的锅跟题主图里的差不多(就是那种宿舍用的小电锅),因为用电饭煲做饭很麻烦而且很难蒸熟(米饭容易硬)所以通常都是做蛋炒饭或者下火锅吃。但是偶尔也会做一个鸡豆焖饭。 首先把洗干净的鸡肉放到锅里炒熟(别直接下锅蒸啊!会老!难吃!)然后倒进去洗好的米和水开始煮饭就可以了。在煮的过程中可以往里面打一个鸡蛋,撒一把葱花,会更香一点哦~ 等米饭煮熟了之后用饭勺打散,让每一颗米粒都沾上蛋液,然后撒上一点盐、胡椒粉、辣椒粉(不吃辣的可以不放)翻拌均匀就可以啦~是不是超级简单! 刚做好时的样子是这样的....(别问我为什么会有汤...因为我忘加水了=_=) 但是!千万不要以为这样就会很难吃啊!完全不会好嘛!一口下去就超美味啊~~~软软的喷香的米饭带着一丝丝肉香,混合着唇齿之间淡淡的葱香还有那若隐若现的辣味,真的让人吃完一碗还想再端一碗出来~~(不要问我为什么要端出来,因为我是在宿舍做的实验所以没有锅)