烧饼里加什么菜好吃?
我们这里有个很出名的早餐店,做各种夹饼和煎饼果子,夹缝里面放的东西那叫一个丰富多彩,一般客人都会要求加鸡蛋,有时候人多了,老板还会给多打一个,然后再来一个鸡蛋灌饼。 还有生菜、黄瓜、胡萝卜丝、豆芽、白菜、豆腐皮、辣椒,反正你要什么有什么。 除了蔬菜以外,老板还卖烤肠、烤馒头片、咸菜等小食,不过这些都不是夹在饼里的,而是单独用塑料袋包装好,由客人们自行夹取的,不知道你们那里有没有这样的早餐摊子。
我最喜欢吃的还是鸡蛋煎饼果子,脆脆薄薄的饼皮儿,裹着香喷喷的鸡蛋,再配上一杯豆浆,简直是妙极了! 还有一种豆沫儿(就是豆腐渣打成碎末状,里面掺和着绿豆粉,用水调成糊状再蒸出来的美食)跟烧饼一起放在一个大碗里,拌上辣椒,倒上醋,也是美味无比。
哦,对了,我还曾见过别人把麻酱和豆腐乳放到饼里吃,不过这样吃起来味道究竟是怎么样的我就不得而知了…… 我个人最推荐的还是土豆丝夹饼,土豆切丝后用水泡掉多余的淀粉,然后下锅爆炒,再加上葱花和食盐,炒熟了以后用勺子舀着吃,外酥里嫩,咸香可口,我总能吃好几张。