肝粉怎么吃好吃？
用胡萝卜、菠菜做馅料，包成的饺子，鲜香嫩滑，好吃极了！ 用肝粉和淀粉做成面糊，拌在米饭里吃，香醇滑嫩，越吃越香~ 还可以做汤喝，比如番茄蛋花汤、紫菜蛋汤等等，简单快手，营养美味。 或者是简单的煎成糊状，沾着花生酱或者辣椒酱吃也可。 肝粉还可以做馅料！ 在馅儿里打两个鸡蛋，调成糊状，包成包子或馄饨，蒸熟了吃，鲜得眉毛都掉下来咯！ 炸酥肉也是极好的。把调好的肝粉糊和葱花一起下锅油炸，酥脆咸香的酥肉就出炉啦～ 小朋友们都爱吃糖醋排骨，做成酸甜可口的糖醋肝柳也不错哟～ 切成小块的肝柳用料酒、生抽、老抽、盐、白糖腌制，拌入芡汁（水+生粉）后下锅翻炒，出锅洒上白芝麻和葱花，香气四溢。 也可以做成酱香浓郁的香辣干锅鸭胗，或者麻辣脆爽的麻辣兔腰。 不过这些做法都比较费时费力，对于喜欢偷懒的朋友来说可能不行。 其实，最简单的吃法还是直接吃。
特别是刚买回来的新鲜猪肝，洗干净后用开水焯一下，捞出晾干水分，配着剁椒、酱油、香油一起吃，那滋味，妙啊！ 或者直接将泡软的腐乳、豆豉用油炒一炒，放上剁碎的蒜泥和香葱，浇上热油，激出香味，拌在米饭里，绝了！ 当然，最棒的还是水煮蛋，蛋白鲜嫩，蛋黄流沙，咬上一口，幸福感爆棚呀！ 好啦，以上就是小妍分享的美食啦～有没有让你胃口大开的呢？