糯米馒头怎么蒸好吃？
1.准备好所需食材，糯米提前一天用水浸泡，我这里加了少许糖，如果喜欢咸的可以加少许生抽或者酱油； 2.把泡好的糯米滤干水分后拌上面粉（不要直接倒在揉面垫上哦），尽量让每一粒米都沾上面粉； 3.手上沾点清水，取适量糯米用手掌按压成饼状，不要太薄了，不然会容易散；
4.锅里加水烧开后，把做好的糯米饼放进去蒸熟即可。注意别淹过糯米饼，以免粘锅；
5.蒸好后的糯米饼趁热食用口感最佳，软软的一颗，带着淡淡面粉香甜味的软糯，嚼着有颗粒感的糯米，混合在一起真是美味啊！
6.如果想要更好看更有卖相可以像做包子一样在蒸盘里垫上一层保鲜膜再把糯米饼放在上面，这样拿出来就可以直接吃了，也不用洗碗呀~ 喜欢更酥脆的口感的可以在锅里用微火烘熟。