富贵鱼好吃吗？
以前在北海道大学学日语的时候，学校里有个中国留学生会馆（中国人自己经营的餐厅），当时因为语言还不流利，经常和同学去那里吃饭。 他们店里有一种料理叫做“かなわぬ”（卡纳瓦努），字面意思大概就是“不可能吃到”的意思吧。
那个“かなわぬ”的菜式非常简单，就是豆腐、鱼肉和蔬菜一起放在锅里煮。我们当时不知道这是什么东西，以为是日本人自己发明的料理就点一个试试。
结果……那个味道现在想来还记忆犹新啊！
又咸又鲜，豆腐的软嫩，鱼的滑口，青菜的清爽融合在一起真是绝妙。来日本那么多次，吃过那么多家餐厅，我从来没忘记过那个“かなわぬ”的味道，每次想起来都会流口水。
后来回国以后，我一直以为这种料理是日本人发明的独特美食。直到我来到香港……
我在铜锣湾怡和街的一家茶餐厅里点了一个类似“菠萝油”的饭后甜点。上菜以后我惊呆了：这简直就是“かなわぬ”的翻版嘛！只不过这里把豆腐换成了菠萝，鱼换成了肉，但那感觉简直一模一样。
后来我向在这里打工的同学询问才得知，原来这是广东特色点心，叫“菠萝焖鸭”。（啊～太残忍了，把可爱的菠萝削成块然后和鸭子一起炖。）
不过，虽然这个“菠萝焖鸭”跟“卡纳瓦努”很像，但是味道却是有区别的——日式的“卡纳瓦努”更鲜香，而广式的“菠萝焖鸭”则带有较重的盐味。当然，口感也是不一样的，日式的是豆腐入锅直接蒸，而这里的菠萝是要过油的（据说这样更脆）。
后来，我又把这个神奇的“kawanan”带到了美国，介绍给美国的室友吃。他吃了一口之后惊呼：“My God！This is the best Chinese dish I ever had in my life！”