四物汤煲鸡汤有什么功效？
其实四物汤在一般情况下，我们煲汤的时候少加一点，煲个乌鸡汤、鸽子汤的时候放一点，能够起到调经的作用，不用天天喝。有一些女性痛经很厉害，经期前就上火，可以煲一些四物汤加菊花喝，痛经很厉害的可以加桂圆、肉桂，就是中医讲的温经散寒。
用四物汤煲鸡汤，乌鸡一定要挑母的，公鸡是不太补的，把四物放在乌鸡腹内，然后蒸熟，就做成了普通的蒸鸡汤，喝汤吃鸡，能够起到和药方上四物汤大致相同的功效，如果经量比较多、贫血的人群也可以加黄芪来煲。这个汤能够有效改善妇女月经不调、痛经、宫寒等症状。
这个汤的作法也很简单，首先将乌鸡清洗洁净，然后把葱姜、料酒、盐、味精放入乌鸡腹部，然后把川芎、芍药、熟地、当归等中药放入腹部，用竹签插住腹部开口。然后放入盛有适量凉水的锅中，旺火煮沸后撇清浮沫，改用小火炖至熟烂。