红枣银耳汤搭配什么功效？
冰糖银耳红枣汤，是一道传统的滋补甜品，具有美容养颜、抗癌、减肥、清肺等功效，男女老少可长期食用。
1、银耳的营养非常丰富，富含浸出蛋白、胶质、脂肪、碳水化合物、维生素及17种以上氨基酸及钙、磷、钾等矿物质。其中，浸出蛋白中含有植物血细胞凝集素，能抑制恶性肿瘤生长，双向调节人体免疫力;还有丰富的植物性天然脑蛋白，能增强血清中RNA、DNA的含量，有增强细胞免疫功能。可以加强人体的抵抗力，防治冠心病，降低血胆固醇，对血管硬化有抑制作用。另外，银耳对化疗、放疗及各种原因引起的白细胞减少症有一定的疗效，是提高人体免疫力的理想食品。
2、红枣味甘性温、益气补血、健脾和胃。可以去脏腑淤血、养颜抗衰老，在五脏中主要归脾经和肝经，能补脾胃虚弱。红枣还含有大量的环磷酸腺苷，可扩张血管，增强心肌收缩力，具有强心作用，并能抑制肝脏的纤维化。常服红枣，还能减轻各种创伤及手术后患者的异体蛋白过敏反应。
3、冰糖有清肺凉血、养阴生津的功效，对于胃酸过多引起的消化不良、隐隐作痛、食欲不振等有良好的缓解作用。
因此，经常喝冰糖银耳红枣汤，能增强免疫力、美白皮肤、润肺止咳、利咽清肠、减肥瘦身，是物美价廉的美容保健佳品。