吃山药有啥功效？
1、保护心血管
山药是动脉硬化的“溶栓剂”，所含的黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，防止动脉硬化过早发生。它还能抑制人体过量分泌消化液，制止急性消化道充血，抑制消化道和咽喉炎症。其所含的多巴胺还能有效扩张血管，增加肾和心脏的血流量。
2、强化肌肉
山药所含的亚油酸是人体必需脂肪酸，能在人体内合成前列腺素E，具有 beautifying皮肤、强化肌肉、改善血液循环等功效，还可抑制血压上升。山药中粘液蛋白易被人体消化吸收，进入人体后还能益肾填精，而山药含有的纤维素能减少皮下脂肪积累，保持身材苗条。
3、增强免疫力
山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的积累，防止毛细血管破裂，能让大便顺畅，促进脂肪代谢，保持血管细腻有弹性，防止动脉硬化，减少皮下脂肪积累，从而有减肥效果，并能滋肾益精。山药同时还具有增强免疫功能的作用。