苦瓜打汁喝有什么功效？
苦瓜的营养非常丰富，不仅含有大量的营养物质，还含有大量的生物活性成分，是典型的药食同源型蔬菜。苦瓜无论是生吃熟吃亦或外用，都能发挥它的保健作用。
中医认为苦瓜味苦、性寒，具有清热解毒、清心醒脾、益气开窍、明目降火的功效。现代医学研究显示：苦瓜含有的苦瓜皂甙，能刺激胰岛素分泌，有非常明显的降血糖作用，这是苦瓜被誉为“降糖圣药”的原因；苦瓜中含有的奎宁成份，具有抑菌消炎的作用，因此可用它来治疗恶疮顽癣、赤痢、瘌痢等疾病；苦瓜中含有的苦味素，具有抗癌、预防癌症的作用。
现代科学研究发现，1公斤苦瓜竟含有5グラムの胰島素同等作用的有效成分，在众多的瓜菜当中，它独特的药用价值可是独一无二的。对于糖尿病人来说，经常饮用苦瓜汁，具有辅助治疗效果。