芹菜粉什么粉好吃？
这个答案也许会让你失望，因为我觉得所有粉和馅料拌在一起都好吃。。。 我喜欢粉+蔬菜+肉（虾皮、鸡蛋都可以），比如我做的菠菜粉丝包子、三鲜饺子等；我也喜欢粉+水果，比如粉蒸苹果、粉蒸雪梨等等，所以你可以多试试不同的食材，找到自己喜欢的那一款，这样想一下是不是心情好了点。 那接下来就简单说说做粉的做法吧！
【准备材料】红薯淀粉、普通面粉、水、盐、植物油 另外建议大家在买粉条的时候看看生产日期，尽量买新鲜出厂的，不要买陈货。
1.用开水将红薯淀粉化开，边倒水边搅拌，直到全部溶化，成为没有颗粒的糊状物 2.将面粉倒入盆中，中间掏出一个小洞，将化好的红薯淀粉糊慢慢灌进去，边翻拌边加水，直至形成细腻均匀的糊状 3.平锅内倒入少许油，烧热后挖一勺面糊倒进去，摊成圆形薄饼，要不停地摇晃锅，让面糊均匀铺开成一个圆片 4.等到一面变色了赶紧翻过来，煎另一面~直到两面都变脆变软就可以盛出来啦~ 【小贴士】 1 用温水和面可以保持面团的柔软，但是不能用热水或者冷水，会让面团发硬。 2 在和面的时候加一点盐可以让面条更劲道。