田鸡和黄豆炒有什么功效？
水田生态中生长的青蛙（为田鸡肉）能清热解毒，祛风止痛，消肿止咳，润肺化痰。因此田鸡对神经衰弱、失眠、高血压和心脏病等疾病均有很好的疗效，还有驻颜悦色、减肥保健作用。田鸡可补脾祛湿，养胃利水，强壮筋骨等。
而黄豆中蛋白质含量约为30%以上，高于燕麦、荞麦和大麦等任何一种谷类。黄豆蛋白质的氨基酸成分比较全面，接近人体需要的标准，与含谷类蛋白质互补，可起到很好的蛋白质营养互补作用。黄豆也是人体钙质的良好来源，黄豆含磷脂较高，能维持神经系统的健康，并有保持活力、延缓衰老的作用，还可降低血液中胆固醇的含量。
两者相配营养价值及保健价值均较高，故此汤为冬季进补之良品。