介包菜有什么功效?

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芥蓝有独特的清香味,比大白菜、小白菜及其他甘蓝类蔬菜更容易消化,含有丰富的维生素D和矿物质,特别是钠、铁、磷等,比大白菜、小白菜都要高。

中医认为,芥蓝味苦、辛、性平,具有健脾开胃、消食化痰、除苔、解毒、养肾宁心等作用。适宜慢性胃炎、消化不良、肾病患者食用。

但是,脾胃虚寒、腹泻的人,以及患有疮疡、痈肿、结核、甲状腺肿大者者食用时要慎重。

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