排骨煲海带怎么做？
鲜海带300克洗净，切成5厘米长的段，再切成丝，用沸水焯透，捞出用凉水浸泡，排骨洗净，剁成长3厘米的段，氽烫捞出，另用清水煮沸，放入排骨、葱、姜、黄酒炖30分钟，再放入海带，煮沸即成。
海带排骨汤的做法
用料：猪大排125.0G、海带200.0G、花生10.0G、枸杞子5.0G、盐5.0G、姜2.0G
猪大排：猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、游离钙、磷，都是人体骨骼所需要的重要营养成分，对骨骼发育有利，并能增强骨骼的坚硬性和韧性，同时可补益肝肾，滋阴，益精血。
海带：海带具有降低血压、血脂、胆固醇，预防动脉硬化、冠心病等心血管系统疾病，促进有益肠道细菌生长，防止便秘，并能排出体内多余的钠盐，起到预防肥胖、美容的效果。海带还具有抑瘤和抗突变作用，海带中含有防止人体血糖升高的甘露醇，有较好的减肥作用。
海带排骨汤的做法
1、将猪排骨洗净。锅中倒水，放入排骨，大火煮沸，撇去浮沫，捞出排骨。海带入清水中浸泡，摘洗干净。
2、将排骨、海带、花生、枸杞、生姜放入锅中，加入1000亳升冷水，大火煮沸后转小火加盖再煲半个小时左右，加盐调味即可。