家常菜都是有哪些？
1、糖醋排骨。这道菜酸甜可口，老少皆宜，不管是家庭聚餐还是招待客人，都是不错的选择。糖醋排骨属于一道比较经典的浙菜，制作起来也不复杂，原料主要是排骨、调味品等。排骨含有丰富的蛋白质、磷酸钙和骨胶原，还含有少量胆固醇。糖醋排骨的营养元素比较多，可以为孩子们的骨骼生长发育提供营养，所以青少年和老年人可以多吃些糖醋排骨。
2、蒜蓉生菜。蒜蓉生菜色泽鲜亮，味道很好，具有消除毒素，清热解毒等功效。对于胃痛、痰多等病症有治疗效果，同时它还具有减肥的功效。生菜的种植范围比较广，我国大部分地方都可种植，广东、山东等地就大量种植生菜。生菜的食用方法比较多，可以生吃，也可以凉拌吃。
3、青椒拌皮蛋。这是一道色香味俱全的家常凉菜，制作起来比较简单，具有酸辣爽口的特点。青椒中含有维生素C、胡萝卜素、辣椒素以及多种矿物质、氨基酸和其他营养元素，而皮蛋中含有的蛋白质、脂肪以及多种微量元素，所以用这两种食材制成的菜营养丰富，能够增进人们的食欲，对于脾胃也有好处。
4、木耳菜炒豆腐。木耳菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素和多种矿物质，而豆腐中含有蛋白质、脂肪和维生素以及钙、铁、锌等。这种菜肴具有清热降血压的作用，同时还有增强身体素质和人体免疫力的功效。这道菜中木耳菜占主要成分，可以补充多种营养元素，豆腐中有丰富的蛋白质，所以这道菜肴的营养更加均衡。