炸胡萝卜好吃吗？
@小道消息 说的对，这是个伪命题。其实，无论是炸是卤还是清炒都好吃，主要还在于你的吃法和你的心情。 如果，你把买来的鲜亮的胡萝卜洗净切丝加调料拌成馅儿，包成饺子或者包子，那么，这道美食就做成了。这时你心情愉悦地吃着这样的食物，它的味道也一定会锦上添花。 但是，如果你买回的胡萝卜是枯黄的甚至发硬，你先给它焯热水使其变软，再切碎用油或肉来爆炒，这样，一道色彩暗淡、口感粗糙的美食就做出了。不过，若是此时你正处于经济拮据的时期，或是你正为失去了一棵胡萝卜而心疼，那么，这道菜倒也可以解馋果腹。 所以说啊，吃还是不吃，怎么吃，这全在于你自己的选择。
我小时候生活的地方，交通不便，信息不通，物资匮乏。虽然地处大西北，却是常年吃不饱的，我记忆里关于蔬菜的美好记忆大多是来自于我们自己制作的腌菜和泡菜。能吃到新鲜蔬菜的时候并不多。每次吃到新鲜的胡萝卜时，我都会小心翼翼地把它清洗干净，切成薄片，放如油锅里炸熟，再加入佐料，调入味精，一道金黄酥脆，美味可口的炸胡萝卜就做好了。 如今，生活条件好了，我们不用再去苦苦等待蔬菜的上市。想吃了，随时可以买到。所以，我也会常常做炸胡萝卜来吃。只是，我现在做出来的炸胡萝卜已经和童年时的味道截然不同了。因为，现在的生活条件好了，我们有更多的钱去买营养品，我们的餐桌上不再仅仅是靠萝卜来补钙了；由于运输业的发展，我们这里也能吃到市面上各种应季的蔬菜了；而且，随着时代的发展，我们的生活节奏也越来越快，我们也没有那么多的时间去认真处理每一道食材，精心制作每道菜了…… 现在的炸胡萝卜，不过是把买来的胡萝卜冲洗干净，直接放入锅中，加油加佐料，小火炸至金黄色就可以食用了。这样做出来的菜肴，当然没有过去那样细致考究，但是在快节奏的今天，它却也是最简单方便的。
所以啊，吃什么，怎么做才好吃，这都是因人而异的。重要的是，我们在努力让生活变得更好的同时，不要忘记停下脚步，仔细品味生活带给我们的美好。