抹茶搭配什么好吃?
1. 牛奶+抹茶 这是最原始的抹茶吃法,直接冲饮;或者加入牛奶中打汁喝。喜欢咖啡味重的可以多加些奶精、奶糕什么的,喜欢茶味浓的可以加多些茶叶。
2. 冰淇淋+抹茶 香草味的冰淇淋加上淡淡的抹茶,口味很清新,像初恋的感觉~
3. 酸奶+抹茶 用浓稠的酸奶拌着抹茶香吃,感觉有点像吃芝麻糊~ 不过这样做出来的颜色可能没有那么好看。建议用比较稀一些的酸奶加在抹茶里一起吃。
4. 西米露+抹茶 这个西米露的做法和双皮奶差不多的。不过在蒸的时候需要注意:开锅后再蒸8-10分钟就差不多了。蒸得时间太长,西米就会变糯了,会失去嚼劲。 在西米露上点缀一些抹茶粉,更添风味! 喜欢酸酸甜甜的口感,可以淋上糖桂花,再撒点核桃碎。
5. 冰爽饮料+抹茶 冰爽饮料可以是气泡水啊、椰汁啊、西瓜汁等等,各种有颜色的冰爽饮料配上淡淡绿茶色的抹茶,看上去很有夏日清凉的气息呢~ 除了直接加到冰爽的饮料里搅匀了喝,还可以把冰块放到杯子里,倒进冰爽饮料,再倒进研磨好的抹茶粉,用筷子搅拌一下,让抹茶粉沾满冰块,这样一杯清凉解渴的抹茶饮料就做好啦。