家常蒜蓉粉丝怎么做?

江柳慧江柳慧最佳答案最佳答案

一、粉丝用冷水泡一下,大约需要泡一小时;

二、蒜切蒜末,泡好的粉丝切成段;

三、锅内放油烧热,将切好的蒜末爆香,关火,用余温将蒜末焖一会儿,倒入生抽和盐拌匀待用;

四、将粉丝段放在盘内,将拌好的蒜蓉放在粉丝上;

五、锅内加水,将粉丝放在蒸锅内蒸五分钟,出锅后倒上蒜蓉油,撒上葱花点缀即可。

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