牛奶煮芹菜副作用吗？
喝这个没有不舒服的，但这样的吃法能有多少营养呢。 首先要说，这种吃法是有一定科学依据的，而且现实中也的确有许多这样的吃法。比如喝豆浆的时候加点白糖、吃各种蔬菜沙拉时加点橄榄油等等，这些都是有科学依据的。
不过需要提醒的是，加糖不仅会影响膳食纤维的吸收，还会增加热量，如果有控制体重的需求，那么最好别在吃蔬菜水果的时候加糖了。 而你说的牛奶加芹菜汁更是没有问题，两者一起吃能够带来充足的钙质和蛋白质，对机体健康很有帮助。 如果说这种方法有什么不利的因素，那可能就是在制作的时候可能会损失一部分营养成分。
首先，蔬菜中的维生素会在浸泡于水中后受到一定的破坏，虽然浸泡时间不长，但还是会有一部分营养成分遭到破坏。另外，如果使用高压锅熬煮的话，也会有一定的流失。 但这些都是微乎其微的，比不上面包中丰富的营养素。 所以，用这种方法来做食物，是完全没有问题的，可以放心食用。