海苔吃有什么作用？
1、补钙作用 每100克干紫菜中含钙量为263毫克，比豆类还高，而且极易被人体吸收；
2、降血脂、抑制动脉硬化 紫菜含有丰富的牛磺酸，可降低血液胆固醇含量，有升高高密度脂蛋白的作用，因此可以有效预防血脂增高和动脉粥样硬化；
3、抗氧化、延缓衰老 海藻中含有丰富的维生素E和硒元素，其中维生素E具有很强的抗氧化能力，能延缓细胞因氧化而产生衰老现象；而硒是人体必不可少的微量元素之一，具有清除体内自由基，抗氧化，延缓衰老的功效。
4、减肥作用 膳食纤维是海苔中最主要的活性成分，有助于增加饱腹感从而控制食量，同时可以促进肠道蠕动，减少脂肪的吸收并促进其排泄，达到降脂的功能。 海苔中还含有一种物质叫做甲壳素，能够有效地调控血糖的水平，还能明显地降低胆固醇。所以经常吃点海苔可以帮助糖尿病患者控制血糖，帮助肥胖者起到降脂的作用。 在食用方法上，建议直接吃或者是泡牛奶、做沙拉，但要注意一次不要吃太多。