小个吗螃蟹好吃吗?
小个吗?是小型蟹还是迷你蟹呢? 如果是大型蟹的话,我们一般叫它海蟹或者梭子蟹,主要分布在美国西部沿海和日本的海中,在我国主要分布在北方沿海以及台湾、广东等省份的近岸海域; 而如果是迷你型的小个子螃蟹,那多半就是异尖线虫了又或者是虾钳幼虫了哦~异尖线虫通常出现在海洋鱼类和海洋哺乳类的嘴边,虾钳则多是海洋动物幼体时期的食物来源之一。 所以回到问题,小个吗?到底是哪种意思呢?
如果是巨型蟹,那当然是大只的好吃!青蟹黄膏肥美、梭子蟹肉质鲜嫩、赤点石斑鱼香气馥郁....不过这里要注意的是,“大小”和“新鲜度”可不是一个概念的哦~在挑选海产品的时候,“大”并不等于“新鲜”,有些个头大的海产品,也可能已经存放了很长时间了,所以啊,“新鲜”“活鲜”才是我们选购时最重要的关键词!
如果提问的意思是指“迷你型”的小个吗?那答案就可能是五花八门的啦——比如前面提到的异尖线虫或虾钳幼虫,还有海洋鱼类和海洋哺乳类嘴里的小家伙们,其实都是非常棒的食材呢! 当然最棒的是,这些可爱的小家伙们价格都不贵噢!