玉米排骨汤好吃吗?
这问题问的,就像是在问“世界上第一美是迪丽热巴还是古力娜扎”一样…… 玉米和排骨本来就很搭啊,而且玉米排骨汤的做法还相当容易! 准备两根儿玉米、一把儿肋排、几块儿姜,再来点食盐和胡椒粉。
把玉米切成段儿,肋排切段儿后冷水入锅去血水,再扔进些生姜去掉腥味儿。然后炖一个多小时就差不多了。 要是觉得不够味儿的话,可以扔进几个香菇,或者熟花生仁儿啥的。 这个汤味道是很鲜的,因为骨头里的蛋白质和钙会跟清水一起进入汤汁中,所以不要担心营养问题。
喝起来口感也很不错,咸香可口,满嘴骨子里的胶原蛋白~ 我就经常做这个汤,我家里的人都很爱吃。 不过话说回来,你要是想追求味蕾上的“最棒体验”,那可能还需要一些其他的辅料来提味。比如你可以试一下加少许醋,味道会更香哦~ 另外说一点,这汤可凉着喝,也可热着喝。但凉着吃的时候可得记住,要放凉了再放调料,不然会伤肠胃。 对了,这汤里可是没什么油水的,减肥期间也可以大胆吃哈~