鹿肉排骨好吃吗？
没吃过，但觉得肯定很好吃 哈哈 之前去内蒙古的时候，在草原上赶着马儿到处跑的时候，就经常看到有鹿。 然后当时就想着，哇，要是能吃到烤全鹿该多好啊！（虽然最后也没吃到……） 所以一看到这个题目的时候，我的反应就是这题超简单啊，我就可以！ 因为我是学烹饪的嘛~所以总是喜欢自己琢磨一些菜的做法~~~
首先，准备一根葱切成葱花、香菜切成小段备用； 然后再准备一块酱豆腐，用筷子夹碎一下，倒进碗里，放一勺黄豆酱、两大勺海鲜酱油、两小勺芝麻油调拌均匀成酱汁待用； 最后！最关键的一步来了——要先把骨头剔下来哦~~把大骨头的周围肉剔下来以后，放进调料汁里面拌匀了腌半个小时左右~~ 这里有个小秘诀，因为怕骨头不好熟，可以提前用开水焯一下～这样就很容易入味啦…… 半小时后，把肉捞出来控干水分，然后直接铺在锡纸上，把骨头放在上面，进烤箱！230度先烤15分钟！时间到之后，把锡纸拿掉，再刷一层酱料，撒葱花和香菜，继续烤10分钟左右就可以了啦~~ 我用的烤箱是长帝CRDF32T，温度和时间仅供参考呀~~ 烤好的鹿肉香味扑鼻而来啊~~~~用勺子舀着吃，一口咬下去就能感受到满口的酥脆嫩！真的超级美味啊~~ 我一个人就吃了一整碗~~~你们也快来试试吧！！！