山药怎么烤最好吃？
最近，我家餐桌上出现得最多的就是山药了。 婆婆在乡下挖了好多山药回来，叫我帮忙处理一下。我原本不情愿的，但一想到超市里卖十块钱左右的山药，居然要二十一斤，顿时觉得很有必要帮这忙，毕竟乡下那边自己挖的不花钱哈哈哈~ 我把买回来的山药清洗了一下，去皮（其实也可以不去的，不影响口感），然后在锅里蒸上十分钟。这个时候就可以准备调料了：两勺生抽+一勺老抽+一勺醋+一小撮白糖+一把熟芝麻搅拌均匀备用。 我把蒸熟的山药放到盘子中，表面淋上酱料，放进烤箱，180度烤25分钟就OK啦！
这样做出来的香气扑鼻而来啊！！用筷子一插就是一个洞，柔软得不得了！拌饭吃绝了！连骨头都可以一起嚼着吃哦～
当然除了烤之外还可以油炸、盐水煮、清炒等等，反正怎么做都好吃～爱吃山药的你可不要错过了！