椿树怎么做好吃？
香椿炒蛋 食材：嫩香椿、鸡蛋3个 做法： 1.将香椿清洗干净，沥干水备用； 锅内加水烧开，放入香椿焯水，关火后再浸泡在热水中，这样能更好的保持香椿的颜色和口感；
2.捞出香椿过凉水冷却，然后用手一把把的挤干水分，切成小段； （这一步我忘记拍照了，嘻嘻） 3.打入鸡蛋，放入葱花，加少许盐搅拌均匀； 4.锅内注油烧热，倒入蛋液，翻炒成熟即可。 （也可以煎成荷包蛋的样子~） 小贴士： 1.购买来的香椿如果比较老，可以用开水焯一下，或者用烤箱烤一下，这样就能很好的解决这个问题啦～ 我买来的香椿是比较嫩的，所以没有进行上述处理哦～
2.很多人不喜欢吃香椿的味道，其实它含有丰富的蛋白质、胡萝卜素以及铁元素等，味道独特的同时还具有清热解毒、健胃理气等功效呢！ 所以喜欢的朋友可千万不要错过了哦~~