蛤蜊面怎么煮好吃？
作为一个沿海人，真的超爱蛤蜊这玩意儿！ 海鲜中的“平民窟”，便宜大碗又美味，怎么吃都不心疼啊~ 简单鲜美的一碗蛤蜊汤面就好了呀～ 做法非常简单，把泡发的木耳切丝、青椒切丝和葱花一起放进热油锅里爆香，然后加入清水煮开，调入食盐和酱油调味就可以了。 这样一碗鲜美的紫菜鸡蛋汤就做好啦！ 还可以打个蛋花，更漂亮一点哟～ 金灿灿的鸡蛋遇上有海味的紫菜，口感滑嫩，味道清新。 这道菜的灵魂就是那一把香葱，有了葱香味，整个菜的口感都提升一个档次呢！ 所以一定要记得放香葱哦。 这样做出来汤汁浓白、奶香扑鼻。微微甜鲜的味道弥漫在唇齿之中。 如果喜欢吃辣的话，可以用剁辣椒来代替葱花。
这个面嘛……我最喜欢用方便面来做。把方便面下锅煮熟后捞起备用(注意不要烫到哈)，然后把葱花爆香，加入切好的白菜心炒熟，再调进食盐和酱油炒匀入味，最后把面条倒进去翻拌均匀就可以啦。 又香又鲜又辣，一口下去好幸福！ 如果你觉得单吃面条太单调，也可以像鲁菜师傅那样，在面条里面打两个鸡蛋，搅拌均匀后下锅蒸熟了吃。 蓬松柔软的面条裹着金黄的蛋液，咬上一口，满满的幸福感。